吃酱板鸭方法大全
实践方能出真知，只有通过反复的操作才可深刻、牢固掌握技术！没有足够的操作不可能领悟到加工工艺的要诀所在。在培训过程中注重实践，提供配方配料表，学员亲自动手操作（从清水开始做起，调制卤水，直至完成所有产品的全部流程），每天可做多锅产品，确保有足够的操作以完全掌握绝味熟食加工技术。
湘春酱板鸭生产的风味仔鸭是采用喂养80天以上水鸭为原材料，挑选两斤半以上成年鸭、经数十味中药浸泡并经特殊工艺制作而成，香味浓郁、爽心悦目、闻之难舍。成品约重300-350克。味道鲜美、醇香悠长。乃待客、休闲之。
酱板鸭分为微辣、中辣、超辣，没有添加任何化学物品，可放心食用。吃酱板鸭方法大全
湘春酱板鸭生产的风味仔鸭是采用喂养80天以上水鸭为原材料，挑选两斤半以上成年鸭、经数十味中药浸泡并经特殊工艺制作而成，香味浓郁、爽心悦目、闻之难舍。成品约重300-350克。味道鲜美、醇香悠长。乃待客、休闲之。
酱板鸭分为微辣、中辣、超辣，没有添加任何化学物品，可放心食用。吃酱板鸭方法大全
绿色的，健康的饮食越来越走俏，同时，也是一个现代化食品企业的生存之道，食品安全问题是企业长远发展的重中之重的一项工作。绝味技术研发中心仅仅围绕这一核心，在做出美味产品的同时更是注重食品安全问题，我们坚决杜绝使用食品添加剂，全部配方和材料均采用香料配制而成，加工工艺严谨，切实采取多种措施保证味美又健康！
湘春酱板鸭——乡村土麻鸭
湖南酱板鸭起源于清朝年间，在洞庭湖一带广为流传。后被湘人刘逸仙带入皇宫，被咸丰皇帝题名：“洞庭御鸭”并纳入贡品。毛泽东当年说过：“火宫殿的臭豆腐、洞庭湖的鸭，德园的包子真好呷”