酱板鸭技术培训
培训范围:鸭系列:酱板鸭,酱板鱼,酱鸭翅,鸭脖子、鸭头、鸭锁骨、鸭掌、鸭胗、鸭肝、鸭肠;鸡系列;猪肉,牛肉系列以及素食系列:花生、毛豆、藕片、海带、香干等.....
实践方能出真知,只有通过反复的操作才可深刻、牢固掌握技术!没有足够的操作不可能领悟到加工工艺的要诀所在。在培训过程中注重实践,提供配方配料表,学员亲自动手操作(从清水开始做起,调制卤水,直至完成所有产品的全部流程),每天可做多锅产品,确保有足够的操作以完全掌握绝味熟食加工技术。
绿色的,健康的饮食越来越走俏,同时,也是一个现代化食品企业的生存之道,食品安全问题是企业长远发展的重中之重的一项工作。绝味技术研发中心仅仅围绕这一核心,在做出美味产品的同时更是注重食品安全问题,我们坚决杜绝使用食品添加剂,全部配方和材料均采用香料配制而成,加工工艺严谨,切实采取多种措施保证味美又健康!酱板鸭技术培训项目简介:
长沙湘之春食品有限公司从事湖南特产常德酱板鸭技术培训多年,培育出了无数批高技术水平的行业精英,其中包括来自四川、重庆、江西、广州、北京、湖北、新疆等等不远千里前来求学的莘莘学子!公司秉承着专业高效、精益求精、创新发展的目标培育出能够发扬推广湖南乡土特色文化高素质、高技能人才。
湖南常德酱板鸭,湘之春旗下品牌湘春酱板鸭,即将开始新一轮的招商加盟,及技术培训招生,2013年以来,来加盟湘春酱板鸭的客户,络绎不绝,在公司的指导下 他们的酱板鸭加盟店都已经顺利的开业,酱板鸭技术培训的学员,已经掌握熟练的制作技术,走上致富的道路。
酱板鸭技术培训全国统一免费咨询热线: 我们期待您的来电!
公司简介:
长沙湘之春食品有限公司早源于成立于1999年的长沙婉君熟食店,主要从事卤菜、鸭脖,酱板鸭生产,销售。公司成立于2009年六月,下辖分公司一个,直营店二个,加工厂约700平方米,拥有加盟店五十家。公司现有各类员工30余人,其中技术人员五人。公司拥有“星城纯味”、“湘春”“ 玉香园”三个品牌。现公司主营业务:酱板鸭、鸭脖、卤菜凉拌菜生产、销售、加盟、技术培训。我们的宗旨:为全国人民提供安全放心产品,为创业者提供良好创业平台酱板鸭技术培训
酱板鸭技术培训内容:
收费标准:6800元
产品品种:酱板鸭整鸭,酱鸭脖,酱鸭爪,鹌鹑、牛肉,酱板鱼等酱板全系列卤制品(不含
酱板鸭系列)
学习内容:产品制作过程及配方;原材料采购知识;产品真空包装知识;制作工具采购知识;
产品储存及销售知识;门店选址及营销知识,及操作过程
技术标准:以公司指导老师品尝其制作样品为标准,判定是否合格。
酱板鸭技术培训
学习时间:包学包会、学会为止(一般一周左右)
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官方网站:http://csjbyxb.foodmate.net/
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